Paneringsmaskine

panering af føedevarer

Paneringsmaskine Model G-Compact

Optimer din produktion med vores paneringsmaskine, designet til at levere en ensartet og effektiv panering af forskellige fødevarer dvs. karbonader, kødboller, fiskefileter mv.

Funktioner:

• Hurtig og Effektiv: Paner op til 2000 enheder pr. time, hvilket reducerer tiden brugt på forberedelse betydeligt.
• Konsistent Kvalitet: Sikrer en jævn og ensartet panering, der forbedrer både smag og præsentation.
• Brugervenlig: Intuitivt design gør det nemt for alle medarbejdere at betjene maskinen.
• Nem Rengøring: Aftagelige dele og glatte overflader gør vedligeholdelse hurtig og enkel, hvilket sikrer optimal hygiejne.

Panering er tilberedning af fødevarer, hvor kød eller fisk er vendt i rasp inden at det bliver pandestegt. For at få panderingen til at hænge bedre fast vendes kødet/fisken typisk i æg inden påføringen af rasp.

Fordelene ved paneringsmaskiner inkluderer:

1. Effektivitet: Paneringsmaskiner kan hurtigere og mere ensartet panere fødevarer sammenlignet med manuel panering, hvilket sparer tid i produktionen.
2. Konsistens: Maskinerne sikrer, at paneringen bliver ensartet, hvilket kan forbedre den samlede kvalitet og præsentation af retten.
3. Reduceret spild: De kan minimere spild af paneringsmaterialer ved at anvende den rette mængde, hvilket kan være økonomisk fordelagtigt.
4. Arbejdskraft: De frigør medarbejdere fra den tidskrævende opgave at panere, så de kan fokusere på andre opgaver i køkkenet.
5. Hygiejne: Automatisering af processen kan forbedre hygiejnen ved at reducere den menneskelige berøring.
6. Fleksibilitet: Mange paneringsmaskiner kan tilpasses til forskellige typer panering, hvilket giver mulighed for at eksperimentere med forskellige opskrifter og stilarter.

Samlet set kan paneringsmaskiner være en stor fordel for fødevareproducenter, der ønsker at optimere deres produktion

Tekniske specifikationer:

:: Max produkt bredde: 150 mm.
:: Båndhastighed  10 meter pr. minut.
:: Produktion: op til 2.000 stk. pt. time.
:: Motor: 180 watt. 230V, 50 Hz
:: Maskinvægt: 55 kg.
:: Mål 1.000 x 485 x 400 mm.

Gør din paneringsproces mere effektiv og professionel med vores pålidelige paneringsmaskine. Kontakt os i dag for yderligere information!

se også vores kødbollemaskine her !