Røganlæg fra Mauting
Røganlæg med mulighed for både varme- og koldrøgning.
Røganlæg, røggeneratorer og klimaanlæg til fødevarebranchen – Leveret af INGVALD
Hos INGVALD tilbyder vi et bredt udvalg af røganlæg, røggeneratorer og klimaanlæg, som er ideelle til brug i fødevareindustrien. Vi leverer højkvalitetsrøganlæg til både små og store fødevareproducenter i hele Danmark og Norden. Vores røganlæg er udviklet til at sikre effektiv røgning af fødevarer, og de anvendes ofte i forbindelse med produktion af pølser, kød, fjerkræ, fisk, ost og meget mere.
Fordele ved at anvende et røganlæg i fødevareproduktionen
- Forbedret smag og aroma: Røgningen fra et røganlæg giver fødevarerne en unik og kompleks smag, som kan forbedre både produktets værdi og dets tiltrækningskraft for forbrugerne. Uanset om det er kød, fisk eller ost, tilføjer røgsmagen en ekstra dimension til produktet.
- Konservering af fødevarer: Røgning bidrager til at forlænge holdbarheden af fødevarer. Røgens naturlige konserveringsegenskaber hjælper med at hæmme væksten af mikroorganismer og forhindre oxidation. Dette gør det muligt at opbevare fødevarerne i længere tid.
- Forbedret farve og udseende: Røgningen kan give fødevarerne en dybere og mere tiltalende farve. Dette gør produkterne mere attraktive for forbrugerne og øger deres appel i detailhandlen.
- Fleksibilitet i anvendelse: Et røganlæg kan anvendes på en bred vifte af fødevarer, herunder kød, fisk, fjerkræ, ost og grøntsager. Denne fleksibilitet gør det muligt at tilpasse produktionen til forskellige behov og krav i din virksomhed.
- Øget produktivitet: Ved at benytte et røganlæg kan man reducere den tid og den arbejdskraft, der normalt kræves til manuel røgning af fødevarer. Dette øger produktiviteten og gør det muligt at håndtere større mængder fødevarer på kortere tid.
Effektiv varm- og koldrøgning
Mauting’s røganlæg giver mulighed for både varmrøgning og koldrøgning, og tilbyder flere forskellige typer af røggeneratorer, såsom friktion, flis og flydende røg. Systemet er nemt at betjene, og det kræver minimal vedligeholdelse. Dette gør det til en ideel løsning for både små og store produktionsanlæg, der ønsker en effektiv og økonomisk røgning af deres fødevarer.
Den pålidelige mikroprocessorstyring i Mauting’s røganlæg kan kobles op til en PC, hvilket giver mulighed for at overvåge og justere driften i realtid. Det opfylder desuden kravene til EN/ISO 9000 kvalitetsstandarden, hvilket sikrer, at anlæggene lever op til de højeste standarder for fødevareproduktion.
Fleksibilitet i størrelse og håndtering
Røganlæggene fra Mauting findes i forskellige størrelser, og de tilbyder mulighed for at kombinere flere vogntyper for at optimere håndteringen af produkterne. Dette gør det muligt for virksomheder at vælge det røganlæg, der bedst passer til deres behov og produktionskapacitet, hvilket sikrer en effektiv og skræddersyet løsning.
UKM – Det mest succesrige MAUTING røganlæg
UKM-modellen er et af de mest succesrige Mauting røganlæg. Kamrene i dette røganlæg er velegnede til forarbejdning af alle slags slagterprodukter som pølser, kød, fjerkræ, fisk og ost. Med sin alsidighed og pålidelighed er UKM et perfekt valg for virksomheder, der ønsker at optimere deres produktion af røget fødevareprodukter.
Levering og service til nordiske fødevareproducenter
Hos INGVALD leverer vi og servicerer røganlæg til fødevareproducenter i Norden. Vi tilbyder rådgivning, installation og vedligeholdelse af røganlæg, så din produktion kan køre optimalt uden problemer. Vi står klar til at hjælpe med at finde den bedste løsning for din virksomhed.
Kontakt os for mere information
Er du interesseret i at høre mere om røganlæg, eller har du spørgsmål om, hvordan vi kan hjælpe din virksomhed? Kontakt os i dag:
- Ring til os på 66 11 82 11 for mere information, eller
- Udfyld kontaktformularen, så vender vi hurtigt tilbage med svar på dine spørgsmål og et tilbud.
- Send en mail til [email protected] for yderligere information.
